Une passion : les vins oui ! Mais travailler dans les règles de l’art !
Elaborer dans le respect de la terre et de leurs consommateurs.
Des vins à forte personnalité, uniques avec du relief, parce que leurs producteurs ont à cœur de les laisser s’exprimer.
La certification est importante, mais c’est la philosophie du vigneron qui me touche !
Caviste et maître de chai de métier, quelques vendanges et assemblages plus tard il m’était normal, indispensable,
de partager avec vous les vins et les vignerons qui m’ont touché, subjugué ….
Découvrez ma sélection ….
