Domaine de Sannes

Tout se sent vaguement éternel sous l’ombre des platanes de Sannes. Le bleu regard de l’air invite les pas sur l’allée de terre blonde qui mène au château. Le vieux moulin boit le vent doux au-dessus des traits verts que dessinent les vignes sur le Luberon. Le soleil alourdit les cerisiers du rouge de l’été dans le parfum mauve de la lavande.

1603 Le château de Sannes est un simple pavillon érigé par Jean de Thibaud de Tisati, conseiller du roi.

1661 Son fils, Melchior, gentilhomme de son altesse le duc d’Orléans, qui épouse Francoise, la nièce de Melchior qui n’a pas eu d’enfants, transforme le pavillon en gentilhommière seigneuriale qu’il dote d’une chapelle en 1661. Le Château de Sannes est né. Son jardin à la française s’agence dans le prolongement d’une pièce d’eau.

1709  Par les liens du mariage, Antoine de Saquy devient seigneur de Sannes. Le domaine est orné du monogramme des deux familles. Au début du 18ème siècle, Charles François de Saquy, 3ème fils de Antoine de Saquy et de Françoise de Thibaud Tisati et premier de la lignée Saquy, préside à l’agrandissement du château et à l’entrée du domaine dans l’ère de l’agronomie moderne.

1960 Le domaine de Sannes reprend vie et son exploitation se consacre à sa vocation viticole.

2017 Pierre Gattaz acquiert le domaine et conduit la conversion du vignoble en culture biologique.

L’excellence de Sannes repose sur les hommes et les femmes qui portent au quotidien la double exigence de pérennité du domaine et de la qualité des vins.