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HomeShopAlpilles, RougeAbbaye Sainte-Marie de Pierredon La Verticale du Merlot 2013-2014-2015

Abbaye Sainte-Marie de Pierredon La Verticale du Merlot 2013-2014-2015

102,00 

« La Verticale de Pierredon Merlot » (2013-2014-2015)

La dégustation verticale se réfère à un même vin, issu de la même appellation, du même domaine et des mêmes cépages mais sur des millésimes différents. Le principe consiste à voyager dans le temps à travers les différentes cuvées en comparant l’évolution du vin en question. Ce genre de dégustation se révèle très instructif, afin d’exercer son palais à distinguer un vin jeune (arômes fruités, tanins prononcés) d’un vin plus évolué (arômes tertiaires, tanins patinés).

Fraîcheur et minéralité. 2013 est le premier millésime pour cette cuvée 100 % Merlot, surprennante par sa fraîcheur et sa finesse. Un vin qui ne cesse d’évoluer et qui se complexifie au fil des mois.

Appellation : Vin de Pays des Alpilles issus de raisin de l’agriculture biologique

Cépages : Merlot (100%)

Terroir : Argilo-Calcair

Catégories : ,
Informations complémentaires

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Poids 1.2 kg
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