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HomeShopRouge, Ventouxdomaine du pastre l’instantporel Rouge

domaine du pastre l’instantporel Rouge

18,90 

Cépages et conduite :Grenache (90%), vignes âgées de 35 ans, Carignan

Mode de vinification :Pré fermentaire à 12/13°C pendant 6 jours. Cuvaison pendant 4 semaines avec 2 remontages légers par jour jusqu’au décuvage.

Dégustation : Robe grenat foncé.  Nez complexe de sous-bois, de fruits très mûrs  (framboise, fraise), d’épices et de réglisse.
La bouche est ample et voluptueuse, grasse mais avec de la fraîcheur. Sensations de fruité étonnantes de puissance (framboise) puis réglisse douce et piment doux. Les tanins présentent encore du relief et participent à une grande persistance en bouche. Très beau vin de terroir.

Garde: 8 ans et plus

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Poids 1.2 kg
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